四季养生食谱---春季和夏季
作者:baidu来源:baidu.com时间:2019-08-05

  65838老奇人论坛1684、荷叶粥:取奇怪荷叶一片,洗净切碎,放入纱布袋中水煎,取浓汁150毫升,列入粳米100克,冰糖适量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、低落血压和减肥等效力,与粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是极好的清热解暑良药。

  用枸杞10克、菊花10克、云苓20克、大米适量煮粥。有益肝肾明目、巩固免疫力、抗衰老、降血糖和血压等效力。 [1]

  3、莲子粥:莲子有清心除烦、健脾止泻的效用。用莲子粳米同煮成莲子粥,对夏热心烦不眠有医治。

  民间也有谚语云:“夏季进补,冬天打虎”,可睹夏令进补是至极须要和有益的。

  2、薄荷粥:薄荷叶性味辛凉,气息清香。先取奇怪薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时列入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一下子即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的效力。薄荷叶性味辛凉,气息清香,很是美味。

  酷热的夏令,万物发展最为兴旺,人体的新陈代谢速率也到达了一年中的极点,大批的养分物质与能量被消费。此时通过进补添加机体损耗养分,需要机体寻常必要,看待人体的壮健至极紧要。民间素有少少不错的食补形式,如伏天喝羊肉汤补养气贫血弱,吃鳝鱼补虚损、除风湿,喝龙筵虫草瘦肉摄生汤具有清热、泻火、凉血、解毒等效力,还可能降血降压,消炎利水。夏令选拔精确的进补办法,可能起到强身健体、安宁度夏的效用。 [2]

  广东人常受湿邪影响,脾胃弱、大便烂,所以,可选拔木棉花30克、薏米15克、山药30克,加瘦肉煲汤,既健脾又利湿热。

  中医认为,春季摄生,养肝为主,饮食也应以养肝健脾为准则。适宜春天吃的食品首要包罗蜂蜜、大枣、山药、云苓、薏米、木棉花、菊花灯、桑葚、乌梅、山楂等。

  5、藿香粥:藿香15克(鲜品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分钟,过滤去渣;粳米50克淘净熬粥,将熟时列入藿香汁再煮2-3分钟即可,逐日温食3次。藿香味辛性温,是夏令常用药,对中暑高热、消化不良、伤风胸闷、吐泻等有理思的防治效用。[3]返回搜狐,查看更众

  看待脾虚重者,可食用参芪薏米粥:用党参15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。看待春湿伤风,大便糖稀,能起到健脾祛湿、补中益气的效力。

  夏令食补的特性起首是要清补不要滋补。这是由于正在酷热的夏令若用滋腻温热的补益中药反而会“挑拨离间”,事与愿违,最好选拔偏于具有益气养阴生津的补品,如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等,而不要用那些滋腻温热的补品,如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等。

  1、绿豆粥:绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的效力。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒结果更好。

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